黄石日报:老板”回乡当“菌王”带动乡邻致富忙

新闻来源:黄石日报发布时间:2019-03-04浏览次数:1

 

□本报记者刘艳新

生鲜食用菌羊肚菌一斤10个卖到150元,干品一斤卖到800元,这是黄颡口镇黄颡口村食用菌种植大户柯正明的家庭农场昨日的报价。即使如此贵,可买的人还不少,有的人驾车赶到他的家庭农场亲自去采摘,买回家煲汤。柯正明不仅自己创业,还带动周边太子镇、大王镇等地7人创业,成为食用菌种植大户,一批乡邻在家门口的食用菌基地打工赚钱。

回乡创业种食用菌成功

50岁的柯正明是黄颡口镇黄颡口村人,以前是承包工程的老板,在随州做工程时发现当地农民种香菇发家致富,农村盖的别墅很气派。前几年,当地政府鼓励老板返乡创业,他决定回到老家种香菇,摸索出经验后再带领乡邻们致富。2015年,他一次性付清10年的土地租金,从当地农民手中流转50亩土地。做钢管大棚,做试验室,做菌包,这一年共投资200万元种香菇、黑木耳、平菇、金针菇,请来的技术员根据自己在随州的种植经验试种,没想到当地气候与随州有很大的差别,直到2016年春季,菌包基本没有出菇,试种失败。

开弓没有回头箭。柯正明没有气馁。20169月,他不仅从随州请来技术员,还请教黄石市和阳新县的农业部门技术专家,甚至请湖北省农科院、湖北师范大学生命科学院教授来现场指导。这一年,他种了香菇、黑木耳、灵芝、白参菌等,因为有专家指导,技术员也摸熟了当地的气候情况,试种成功。白参菌的价值很可观,生鲜白参菌可卖40/斤,干品卖80/斤,而且不愁销路,一有货马上被批发商买走。2016年下半年,他又流转30亩土地,扩大种植规模,终于获得大丰收,到20176月,一算账共卖了200多万元,不仅赚回上一年的亏损,而且还盈利了。

钻研技术做农村实用人才

柯正明从网上看到,羊肚菌的售价很高,最高的卖到1200/斤。他做了两个钢管大棚进行试种,由于有专家的技术指导,又掌握了当地的气候,试种羊肚菌成功,居然产了500斤干品羊肚菌,按800/斤批发出售,收获40万元。从20179月种食用菌,到20186月收货完毕,这一年产值300多万元。

柯正明告诉记者,种植食用菌,不同的品种需要的菌包原材料不一样,有的用栗木屑和棉籽壳,有的用小麦,这些植物材料用完以后,都埋在地里通过腐烂,又可以改良土壤。香菇、白参菌、金针菇都是把培育的菌丝放在菌包里,通过吸收菌包里的营养长大,而羊肚菌是长在大棚的土地上,通过轮作实现土地最大效益。

通过摸索和试种,柯正明也掌握了一些经验。他说,只要培育好菌种,控制好温度,食用菌是一批接一批地生长,三五天采摘一次。一般食用菌需要的温度在28℃以下,温度过高就会死亡。白参菌在0℃以上都可以生长,最适应的是22℃,而羊肚菌需要的温度在20℃以下。食用菌不怕冷,哪怕在-3℃,都不会冻死,所以黄石的气温,在9月份以后就开始培育,从10月到第二年的6月都可以收获不同的食用菌。夏季翻地、晒地和用石灰对大棚消毒。

带领乡邻致富做大产业

柯正明创业成功后,在黄颡口镇又发展2家食用菌种植大户,临近的太子镇、大王镇、富池镇、汪仁镇各有1家,7家创业基地近千亩,年产值2000万元以上。他的瑞明家庭农场,今年有40个大棚,到了生产季节,每天需要40人打工,大多数是老人和妇女,还有不少贫困户,一个人每月只需干20多天,就有1800元左右的收入。

柯正明说,他的妻子朱瑞文,原是金花大酒店的一名党员员工,2016年,朱瑞文辞掉工作跟他一起创业。平整土地,搭钢管大棚,做菌包,培育菌丝,跟着技术员一起学,她哪一样都没有少干过,学会了食用菌的种植技术,2018年,朱瑞文被评为“湖北省优秀农村实用人才”。

朱瑞文告诉记者,种食用菌,温度如果高于28℃,食用菌不宜存活,她今年计划在夏季试种,如果成功了,这意味着黄石一年四季都可以种食用菌了,今年下半年主种经济效益好的白参菌和羊肚菌。

黄颡口镇党委书记柯登景说,脱贫致富快,全靠产业带!以前该村的老年人和妇女整天聚在一起打麻将,现在大家都在食用菌基地打工,不仅农村精神面貌焕然一新,而且贫困户也跟着脱贫。2018年,阳新县瑞明家庭农场被授予黄石市农村实用人才(创业人才)培训基地、湖北师范大学生命科学学院教研基地、黄颡口镇创业示范基地,政府也在扶持他们把食用菌产业做大做强,起到农业示范和引领作用,带领大家一起致富。(黄石日报,201934日)

 

 

 

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